Millésime 2018
Cépage: 100% Chardonnay
Certifié ECOCERT Biodynamie & Biodyvin
Sulfites: un tout petit peu
Température de service: 11°
Garde entre 5 & 8 ans
 
Une tuerie tout simplement ! Un de mes derniers coups de coeur... C'est légèrement ouillé, plein de fruits à chair jaune, abricot, quetsche et mirabelle bien mûre. On y trouve aussi de la fleur, de la minéralité et j'en passe. Une belle matière, une belle longueur, je vous l'ai dit, une tuerie !